Nhớ hương vị bánh tét gia truyền
Theo tờ Khmer Times, nội các Campuchia do Thủ tướng Hun Manet đứng đầu ngày 25.1 thông qua dự thảo Luật chống việc không công nhận tội ác vi phạm trong giai đoạn Campuchia Dân chủ (1975-1979).Dự thảo luật gồm 7 điều được xây dựng theo yêu cầu của Chủ tịch Thượng viện, Chủ tịch đảng cầm quyền Nhân dân Campuchia Hun Sen, khi ông chủ trì lễ kỷ niệm 46 năm ngày chiến thắng chế độ diệt chủng Khmer Đỏ ngày 7.1.Theo dự thảo luật, những người không công nhận mà còn ca tụng tội ác thực hiện trong giai đoạn Campuchia Dân chủ, cũng như những tội ác đã được Tòa án đặc biệt xét xử tội ác chế độ Khmer Đỏ tại Campuchia (ECCC) công nhận hoặc đang xét xử, sẽ bị trừng phạt để mang lại công lý cho các nạn nhân và ngăn chặn hành động tương tự tái diễn.Những người vi phạm có thể bị phạt tù từ 1-5 năm và bị phạt tiền từ 10 triệu-50 triệu riel (62 triệu-311 triệu đồng).Dự thảo luật nêu rõ các tội ác đã được ECCC xác định, gồm diệt chủng, tội ác chống lại loài người và tội vi phạm Công ước Geneva năm 1949. Bên cạnh đó, dự thảo luật còn nhằm ghi lại toàn bộ tội ác chống lại loài người trong dưới chế độ Khmer Đỏ do Pol Pot dẫn đầu, kéo dài 3 năm, 8 tháng và 20 ngày. Theo AFP, khoảng 2 triệu người chết vì đói, bị tra tấn, bị cưỡng ép lao động và hành quyết tập thể trong giai đoạn 1975-1979.Người phát ngôn chính phủ Campuchia Pen Bona cho biết dự thảo luật sẽ sớm được trình lên quốc hội thông qua, theo AFP. Dự luật này sẽ thay thế luật tương tự được thông qua hồi năm 2013, cấm các phát ngôn chối bỏ tội ác của Khmer Đỏ và có mức phạt tối đa 2 năm tù.Cơ quan chưa trả lời bạn đọc 26.2.2024
Trước 20 tuổi, cơ thể sản xuất đủ lượng collagen đáp ứng nhu cầu của tế bào, nhưng sau tuổi 20, lượng collagen bắt đầu giảm dần, mỗi năm mất khoảng 1%, dẫn đến các dấu hiệu lão hóa da như chảy xệ, vết chân chim, nếp nhăn và nám. Vì vậy, việc bổ sung collagen đúng và đủ hàm lượng rất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung. Collagen là một loại protein quan trọng giúp kết nối các mô trong cơ thể, đặc biệt là da, xương, gân và dây chằng, tạo nên cấu trúc và độ đàn hồi cho chúng. Khi collagen giảm, da mất đi sự đàn hồi, trở nên mỏng manh và dễ bị tổn thương hơn, đồng thời các dấu hiệu lão hóa cũng xuất hiện rõ rệt hơn. Bổ sung collagen giúp kích thích quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể, cải thiện độ đàn hồi và săn chắc của da, giảm thiểu nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác, đồng thời hỗ trợ sức khỏe của xương khớp. Việc bổ sung collagen có thể thực hiện thông qua nhiều cách, bao gồm chế độ ăn uống giàu protein, sử dụng các sản phẩm bổ sung collagen, hoặc kết hợp cả hai. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia để lựa chọn phương pháp và sản phẩm bổ sung collagen phù hợp với từng người.Hấp thu tối đa, an toàn hiệu quảCollagen thủy phân đã trải qua quá trình xử lý đặc biệt để chia nhỏ các phân tử collagen thành các peptide nhỏ hơn. Điều này làm cho chúng dễ dàng hòa tan trong nước và được cơ thể hấp thụ nhanh chóng hơn so với collagen thông thường.Chứa enzyme tiêu hóa hấp thu tối đa collagenĐây là một cải tiến đáng chú ý giúp tăng cường khả năng hấp thu collagen. Enzyme từ dứa và đu đủ có khả năng phân giải protein, giúp collagen được tiêu hóa và hấp thu tốt hơn. Ngoài ra, enzyme từ hoa quả còn có khả năng làm mát cơ thể, mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể.Không chứa chất bảo quản Collagen dạng bột thủy phân thường không chứa chất bảo quản, hương liệu hay phẩm màu độc hại. Điều này giúp giảm nguy cơ gây kích ứng da và các tác dụng phụ không mong muốn. Đặc biệt, với những người có làn da nhạy cảm hoặc dễ bị mụn, collagen thủy phân là một lựa chọn an toàn và phù hợp.Collagen tươi thủy phân dạng bột mang lại hiệu quả nhanh chóngĐây là dạng collagen tự nhiên, ứng dụng công nghệ hiện đại chia nhỏ các phân tử collagen, từ đó tăng độ tinh khiết và hàm lượng dưỡng chất cao, mang lại hiệu quả nhanh chóng so với collagen thông thường, giúp da căng bóng và tươi trẻ hơn.Đa dạng cách sử dụngNgười dùng có thể dễ dàng pha collagen với nhiều loại đồ uống khác nhau, từ nước lọc, sữa tươi, nước trái cây, cà phê cho đến các món ăn như súp, cháo dinh dưỡng. Điều này giúp tạo sự hứng thú và không nhàm chán khi bổ sung collagen hàng ngày.CODEAGE là thương hiệu collagen thủy phân cao cấp đến từ Mỹ, nổi bật trên thị trường nhờ chất lượng vượt trội và công thức độc đáo. Điểm khác biệt lớn của CODEAGE là sự kết hợp của nhiều loại collagen khác nhau trong một sản phẩm, thường là 5 loại collagen (I, II, III, V và X), giúp mang lại hiệu quả toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp. Sản phẩm của CODEAGE được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng cao, trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt để đảm bảo độ tinh khiết và an toàn. Hãng cũng chú trọng đến độ hòa tan và hương vị của sản phẩm, giúp người dùng dễ dàng sử dụng và hấp thụ tối đa dưỡng chất. Ngoài ra, CODEAGE cam kết không sử dụng các chất phụ gia độc hại, không gây biến đổi gen (non-GMO) và tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt của Hoa Kỳ (cGMP). Nhờ những ưu điểm này, CODEAGE đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng trên thế giới, đặc biệt là những người quan tâm đến sức khỏe và sắc đẹp từ bên trong.Hiện nay, CODEAGE có 2 dòng sản phẩm bột uống collagen bán chạy là:Link mua hàng chính hãng và nhận ưu đãi: https://maihan.vn/codeage/bot-uong-bo-sung-collagen-giup-tre-hoa-da-hydrolyzed-multi-collagen-protein-powder.htmlThực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.GPQC: 1831/2022/XNQC-ATTP.Link mua hàng chính hãng và nhận ưu đãi: https://maihan.vn/codeage/bot-chong-lao-hoa-wild-caught-marine-collagen-peptides-powder.htmlTiêu chí Hydrolyzed Multi Collagen Peptides Powder Wild Caught Marine Collagen Peptides PowderNguồn gốc collagen Collagen thủy phân tổng hợp chứa 5 tuýp collagen (I, II, III, V và X) từ nhiều nguồn Collagen khác nhauCollagen cá tuyết đại dương thủy phân loại I và III, nguồn gốc từ vùng nước lạnh được đánh bắt tự nhiên ở Bắc Mỹ.Khối lượngHộp 567g, có thể uống được trung bình 60 ngàyHộp 450g, có thể uống được trung bình 50 ngàyLoại collagen I, II, III, V, X I, IIIHàm lượng collagen1 muỗng/ngày tương đương 9g1 muỗng/ngày tương đương 9gƯu điểm Phù hợp với Người muốn bổ sung collagen toàn diện xương khớp, cơ bắp,...Người muốn cải thiện làn da, giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi, ăn kiêng.Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.GPQC: 1961/2022/XNQC-ATTP.
Khổ vì đường ngập, hỏng nặng
Đại diện Công ty TNHH MTV Đường sắt đô thị số 1 (Công ty HURC - đơn vị vận hành) cho biết kể từ khi đi vào hoạt động đến nay, tuyến metro số 1 (tuyến Bến Thành - Suối Tiên) đã nhận được sự quan tâm, yêu thích của đông đảo người dân thành phố. Đặc biệt, dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, lượng hành khách đi metro tăng cao, nhất là ngày 29 và 30.1 (nhằm mùng 1 và mùng 2 âm lịch).Được sự thống nhất của Sở GTVT TP.HCM, để phục vụ nhu cầu đi lại tăng cao của người dân trong những ngày đầu xuân năm mới, Công ty HURC đã điều chỉnh kế hoạch hoạt động và tăng cường số chuyến tàu. Cụ thể từ hôm nay (31.1) đến 2.2, khung giờ từ 5 - 7 giờ 30 sẽ điều chỉnh thời gian giãn cách với tần suất 18 phút/chuyến; từ 7 giờ 30 - 8 giờ 40, giãn cách với tần suất 15 phút/chuyến; từ 8 giờ 40 - 9 giờ 40 giãn cách với tần suất 12 phút/chuyến; sau đó, từ 9 giờ 40 đến 22 giờ khi tàu ngưng chạy, cứ 10 phút sẽ có 1 chuyến tàu.Trước đó, sau ngày mùng 1 đầu năm mới đón rất nhiều khách du xuân, tuyến metro số 1 cũng đã được điều chỉnh tăng chuyến với tần suất 9 phút/chuyến chạy liên tục từ 18 giờ 30 đến 22 giờ.2025 là mùa tết đầu tiên người dân thành phố có thể đến thăm đường hoa Nguyễn Huệ bằng tàu metro. Ngay từ thời khắc giao thừa, nhiều gia đình đã xếp hàng dài lên tàu metro vào trung tâm thành phố để xem bắn pháo hoa ở bến Bạch Đằng, sau đó tới du xuân tại đường hoa Nguyễn Huệ.Do đó, để tạo thuận lợi cho người dân, ban tổ chức đường hoa đã cập nhật danh sách 7 điểm tổ chức giữ xe máy trên vỉa hè, ga metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên. Người dân đi du xuân tại đường hoa Nguyễn Huệ có thể gửi xe ở vỉa hè đường Hàm Nghi, đoạn từ số 3 đường Hàm Nghi đến đường Tôn Đức Thắng; trước Trường cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng trên đường Huỳnh Thúc Kháng; trước Trường cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng trên đường Pasteur; trước công trình xây dựng thương xá Tax (cũ) đoạn từ đường Pasteur đến đường Nguyễn Huệ; khu vực giữ xe tại Nhà hát thành phố, Công trường Mê Linh và khu vực giữ xe tại ga metro Ba Son, ga metro Bến Thành.Giá giữ xe tại các ga metro dao động từ 4.000 - 6.000 đồng, gửi từ 12 tiếng giá sẽ là 10.000 đồng. Các bãi giữ xe vỉa hè bên trên giá giữ xe theo quy định.
Theo đó, hai bên thống nhất các nội dung hợp tác như: hỗ trợ nhau trong việc phát triển bộ môn karatedo trong các hoạt động về thiết lập chương trình đào tạo, tập huấn, thi đấu, biểu diễn tại Hà Nội và Nhật Bản; tổ chức các chương trình tập huấn đào tạo về thể lực, dinh dưỡng, chăm sóc y tế thể thao; giới thiệu các trang thiết bị thể thao giữa các bên nhằm phục vụ tốt hơn nữa trong công tác huấn luyện.
Soul Strike - game Idle RPG chính thức ra mắt toàn cầu
Sinh sống ở Bỉ từ lâu nhưng với nghệ sĩ độc lập Quynh Iris Nguyen - de Prelle (người sáng lập IVB - Trung tâm Liên văn hóa Việt Nam và Thái Bình Dương tại Brussels), tết vẫn là khoảng thời gian tuyệt vời. Chia sẻ với Thanh Niên, chị cho biết trong nhiều năm qua, chị đã tổ chức triển lãm Tết Việt online với rất nhiều hình ảnh về Tết qua sắp đặt mâm quả và trang trí Tết. Cả gia đình chị cùng nấu bánh chưng cùng những anh chị em người Việt ở Bỉ. "Tôi cùng các anh chị em trong Tổng hội người Việt Nam tại Bỉ tổ chức và gói bánh, làm bánh, mọi khâu chuẩn bị và sau đó thì ba bố con là thành viên tích cực nấu bánh và trông nồi bánh".Chị còn có một nhóm "Triết học của Tết" để gìn giữ hình ảnh Tết Việt khi xa nhà, xa quê hương Việt Nam trong nhiều năm. "Trong ký ức của tôi, Tết Việt là một triết học và tư tưởng của người Việt về sự đoàn kết, xum họp gia đình, là sự gắn kết tuyệt đẹp nhất của mỗi gia đình, cộng đồng và xã hội. Đến tết là vui, là mong ước hạnh phúc. Là chợ hoa, là ẩm thực Tết không thể thiếu bánh chưng. Bố mẹ tôi ở Việt Nam bây giờ đã nghỉ hưu vẫn làm bánh chưng mỗi khi tết về để con cháu từ xa nhìn được không khí tết ấy trong suốt hơn 40 hiện hữu của tôi cùng gia đình", chị hào hứng nói.Ở Bỉ, chị cũng đồ xôi nếp và không thể thiếu bánh chưng, giò chả và hoa quả Tết. Các bạn nhỏ trong nhà cùng chuẩn bị tết với cha mẹ và háo hức kể chuyện, vẽ tranh tặng ông bà hay đơn giản là thưởng thức mứt dừa ngày tết như thủa nhỏ ở Việt Nam. "Chờ đón giao thừa cả tết tây và tết ta là khoảnh khắc bên gia đình ở đây hay sự kết nối với cha mẹ và gia đình ở Việt Nam là giờ khắc luôn thiêng liêng với tôi. Tết là nhà là quê hương dù bất cứ nơi đâu". Cũng giống như chị Quỳnh Iris, chị Ngô Đỗ Thu Hường (tên tiếng Anh là Helen) - đồng sáng lập dự án Kênh Việt Happiness Station, đang sinh sống và làm việc tại Bỉ. Khi nói về Tết nguyên đán, chị khẳng định với bản thân và nhiều người, đó là món ăn tinh thần không thể thiếu vào những dịp cuối năm và mở đầu cho một năm mới, là dịp lễ quan trọng nhất của người dân Việt Nam. Đây là dịp người người nhà nhà được nghỉ lễ nhiều để "trở về" nhà, về với cội nguồn. Bất cứ ai dù ở nơi đâu cũng muốn trở về bên gia đình, tổ tiên, để cùng đi sắm tết, sang sửa - trang trí nhà cửa, nhau quây quần bên nồi bánh chưng đêm giao thừa. Theo chị Helen, tết cũng là dịp gieo niệm lành, tưởng nhớ đến công lao của tổ tiên, ông bà, cha mẹ, những người đã khuất trong gia đình, dòng họ, đất nước... "Hồi xưa, chuẩn bị dịp lễ tết, tôi thường được bố mẹ dẫn đi tảo mộ, thắp hương, xếp mâm ngũ quả, sắm cành đào quất, làm mâm cỗ để cúng tất niên... Sang châu Âu rồi, ngày tết của dân tộc thì lại không rơi vào ngày nghỉ ở bên này, nên tôi và gia đình vẫn đi làm, đi học như một ngày bình thường. Dù vậy tôi cũng rất háo hức mong chờ như trẻ thơ, mình cũng dành thời gian gọi điện về hỏi thăm bố mẹ, gia đình họ hàng nội ngoại. Những ngày giáp tết và tết thường gọi về nhiều hơn, nhớ quê, nhiều cảm giác đi sắm tết tất bật, vui vẻ, rộn ràng quên mệt nhọc. Khi gọi điện về, bố mẹ tôi thường kể và quay cảnh ở quê: cảnh bố mẹ sắm tết năm nay có gì, cảnh bố mẹ nấu bánh chưng, khoe bàn thờ. Khi giao thừa về nhà tôi như 1 cầu truyền hình nối Việt Nam với châu Âu, bố mẹ và các con cháu trao nhau những lời chúc", chị Helen chia sẻ với Thanh Niên.Chị Helen cũng thường cùng mọi người tổ chức gói bánh chưng và tổ chức tết cho các gia đình anh chị em xa nhà, rất vui và ý nghĩa, các chị lập nhóm với một cái tên rất thân thương "Hội nghiện ăn tết". Lúc tổ chức tết thì cũng mỗi người một việc, người nấu ăn - người phụ trách trang trí, dọn dẹp rồi mặc áo dài, chụp hình... tổ chức hoạt động cho các bé lên hát các bài về tết, về xuân, chúc mọi người và nhận lì xì. Các chị em rục rịch chuẩn bị tết từ hàng tuần trước đó, rất sôi nổi... còn sau tết thì dư âm vẫn còn đọng lại nhiều ngày sau đó.