Hai quốc gia Đông Nam Á dừng thi IELTS trên giấy, Việt Nam sẽ ra sao?
On top đầu sữa rửa mặt làm trắng da là "anh tài" đến từ thương hiệu PageOne nổi tiếng Hàn Quốc. Gel rửa mặt Page One Cleansing Gel Purifying With B5 được phát triển với công thức độc đáo không chứa xà phòng, kết hợp chiết xuất từ hoa cúc La Mã, lá trà xanh, rau má... giúp làm sạch da một cách dịu nhẹ nhưng vẫn loại bỏ hiệu quả bụi bẩn, dầu thừa, lớp trang điểm và tạp chất tích tụ. Sản phẩm giúp da thông thoáng, mềm mịn và hỗ trợ ngăn ngừa mụn hiệu quả.Ngoài ra, gel rửa mặt Page One còn chứa Hydrolyzed Hyaluronic Acid và Sodium Hyaluronate giúp cấp ẩm, duy trì độ pH lý tưởng và kiểm soát dầu nhờn, mang lại làn da căng mướt, tươi sáng, tràn đầy sức sống. Công thức không chứa xà phòng, hương liệu hay chất bảo quản, đảm bảo làm sạch sâu mà không gây khô căng, thích hợp cho mọi loại da, kể cả da nhạy cảm.Thành phần chính: Centella Asiatica Extract, B5 Panthenol, Sodium Hyaluronate, Gluconolactone, Hydrolyzed Hyaluronic Acid, chiết xuất lá trà xanh.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Hiện nay, trên thị trường có nhiều nơi phân phối với mức giá khác nhau mà không kiểm soát được chất lượng của từng sản phẩm.Giá niêm yết chính hãng: 399.000đ/ 150ml.Đánh giá chung: 9.5/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 29% tại đây: https://pageone.com.vn/san-pham/gel-rua-mat-page-one-cleansing-gel-purifying-with-b5.htmlVị trí top 2 sữa rửa mặt trắng da gọi tên siêu phẩm đến từ thương hiệu Rejuvaskin nổi tiếng hơn 35 năm tại Mỹ. Rejuvaskin Anti-Pollution Facial Cleanser là dòng sữa rửa mặt tiên tiến, ứng dụng công nghệ EXO-P™ giúp làm sạch sâu bụi bẩn, dầu thừa, lớp trang điểm và mồ hôi, giữ cho làn da luôn thông thoáng, hạn chế nguy cơ hình thành mụn.Điểm đặc biệt của sản phẩm là khả năng loại bỏ bụi mịn PM2.5 - những hạt ô nhiễm siêu nhỏ khó làm sạch bằng các sản phẩm thông thường. Đồng thời, sữa rửa mặt này còn hỗ trợ trung hòa 28% gốc tự do và đào thải 44% kim loại nặng, giúp bảo vệ da khỏi các tác nhân gây lão hóa, hạn chế tình trạng xỉn màu, thô ráp.Bên cạnh việc làm sạch, Rejuvaskin Anti-Pollution Facial Cleanser còn giúp cân bằng độ pH tự nhiên, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn P. Acnes, giảm nguy cơ mụn mà không gây khô căng hay khó chịu sau khi rửa mặt. Sản phẩm là lựa chọn lý tưởng giúp làn da luôn khỏe mạnh, tươi sáng, đặc biệt trong bối cảnh ô nhiễm không khí gia tăng tại các đô thị lớn.Thành phần chính: Exopolysaccharide (Exo-P™), bọt xà phòng từ dừa, chiết xuất dầu sả chanh, chiết xuất nha đam.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Cảm giác hơi ít bọt nhưng hiệu quả làm sạch sâu miễn chê mà không gây khô da đâu nhé. Giá niêm yết chính hãng: 400.000đ/ 100ml.Đánh giá chung: 9.5/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 24% tại đây: https://scarheal.com.vn/scarheal/sua-rua-mat-chong-o-nhiem-rejuvaskin.htmlTop 3 sữa rửa mặt trắng da đến từ thương hiệu Image Skincare cũng xuất xứ từ Mỹ. Sữa rửa mặt Image Iluma Intense Brightening Exfoliating Cleanser sở hữu công thức làm sạch sâu tiên tiến, kết hợp enzyme từ nấm, hạt tre siêu mịn và Glycerin giúp nhẹ nhàng lấy đi bụi bẩn, dầu thừa, lớp trang điểm cùng tế bào chết, mang lại làn da tươi sáng, rạng rỡ hơn.Sản phẩm giúp da thông thoáng mà không gây khô căng hay bào mòn da, duy trì độ ẩm tự nhiên sau khi rửa mặt. Đồng thời, đây còn là bước chuẩn bị lý tưởng để làn da hấp thụ tối đa dưỡng chất từ các sản phẩm chăm sóc tiếp theo.Thành phần chính: Enzyme chiết xuất từ nấm, hạt cầu, hạt cảm biến thông minh từ tre, nước gạo, Glycerin, chiết xuất rễ nhân sâm, chiết xuất cam thảo. Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Có quá nhiều nơi phân phối với mức giá khác nhau nên không kiểm soát được chất lượng của từng sản phẩm. Giá niêm yết chính hãng: 1.250.000đ/113g.Đánh giá chung: 9/10.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 9% tại đây: https://maihan.vn/image-skincare/sua-rua-mat-tay-te-bao-chet-lam-mo-tham-nam-image-iluma-intense-brightening-exfoliating-cleaser.htmlTop 4 sữa rửa mặt trắng da là sản phẩm đến từ thương hiệu Obagi cũng tiếp tục đến từ nước Mỹ. Obagi-C Rx Cleansing Gel là sữa rửa mặt giúp làm sạch sâu, loại bỏ bụi bẩn, dầu thừa và tế bào chết, mang lại làn da thông thoáng, giảm nguy cơ hình thành mụn.Sản phẩm còn hỗ trợ cải thiện tình trạng da xỉn màu, giúp da trở nên rạng rỡ, đều màu hơn. Nhờ công thức dịu nhẹ nhưng hiệu quả, sữa rửa mặt này phù hợp với mọi loại da, đặc biệt lý tưởng cho da dầu, da thiếu sức sống và làn da có dấu hiệu lão hóa.Thành phần chính: L-Ascorbic Acid (vitamin C), chiết xuất hoa cúc La Mã, lô hội và cỏ linh lăng.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Có nhiều nơi phân phối mà không kiểm soát được giá và chất lượng trên từng sản phẩm.Giá niêm yết chính hãng: 1.000.000đ cho 177ml.Đánh giá chung: 9/10.Top 5 sữa rửa mặt làm trắng da vẫn là một cái tên đến từ nước Mỹ mà thuộc thương hiệu nổi tiếng Paula's Choice. Sữa rửa mặt Paula's Choice The UnScrub sở hữu công thức đặc biệt với hạt jojoba siêu mịn, giúp nhẹ nhàng cuốn trôi bụi bẩn, bã nhờn, lớp trang điểm và kem chống nắng mà không gây kích ứng hay khô căng. Ngoài khả năng làm sạch sâu, sản phẩm còn cung cấp dưỡng chất giúp duy trì độ ẩm tự nhiên, hỗ trợ tái tạo da, mang lại làn da mềm mại, tươi sáng và rạng rỡ hơn sau mỗi lần sử dụng.Thành phần chính: Jojoba, chiết xuất vỏ Soapberry, hoa cúc Chamomilla Recutita và chiết xuất lá trà xanh.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Kết cấu dạng gel có hạt li ti dù không gây tổn thương nhưng có một số bạn không thích.Giá niêm yết chính hãng: 899.000đ/ 118ml.Đánh giá chung: 9/10.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tới 24% tại đây: https://maihan.vn/paulas-choice/sua-rua-mat-tay-te-bao-chet-paulas-choice-the-unscrub.htmlTop 6 là sữa rửa mặt trắng da đến từ thương hiệu La Roche-Posay nổi tiếng từ nước Pháp. Sữa rửa mặt La Roche-Posay Pigmentclar Brightening Foaming Cream Cleanser không chỉ làm sạch sâu hiệu quả giúp thu nhỏ lỗ chân lông mà còn thúc đẩy quá trình tái tạo da và bảo vệ da khỏi tác động của ô xy hóa. Kết quả là làn da sẽ trở nên mịn màng, đều màu và sáng khỏe một cách rõ rệt.Thành phần chính: Nước khoáng La Roche-Posay, Glycerin, Potassium Hydroxide, Acid Salicylic Capryloyl.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Có nhiều nơi phân phối nên không kiểm soát được chất lượng và giá cả. Giá niêm yết chính hãng: 590.000đ/ 125ml.Đánh giá chung: 8/10.Top 7 sữa rửa mặt trắng da là siêu phẩm đến từ nước Mỹ xuất xứ từ thương hiệu Kiehl's. Sữa rửa mặt Kiehl's Clearly Corrective™ Brightening & Exfoliating Cleanser giúp làm sạch hiệu quả bụi bẩn, dầu thừa và các tạp chất, mang lại làn da thông thoáng và ngăn ngừa mụn. Bên cạnh đó, sản phẩm còn tẩy tế bào chết nhẹ nhàng và cung cấp dưỡng chất giúp da sáng mịn, rạng rỡ từ sâu bên trong.Thành phần chính: BHA (Salicylic Acid), Glycerin, Butylene Glycol, chiết xuất bạch dương, chiết xuất hoa mẫu đơn.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Có chứa hương liệu nên bạn nào có làn da quá nhạy cảm nên cân nhắc trước khi sử dụng. Giá niêm yết chính hãng: 760.000đ/ 150ml.Đánh giá chung: 8/10 điểm.Top 8 sữa rửa mặt làm trắng da không thể không nhắc đến là siêu phẩm của thương hiệu VI Derm đến từ nước Mỹ. Sữa rửa mặt VI Derm Gentle Purifying Cleanser giúp loại bỏ bụi bẩn, dầu thừa, tạp chất và lớp trang điểm cứng đầu, mang lại làn da sạch thoáng, mịn màng và hỗ trợ ngăn ngừa mụn hiệu quả.Không chỉ làm sạch, sản phẩm còn bổ sung các dưỡng chất chống ô xy hóa và cấp ẩm nhờ chiết xuất lô hội, vitamin E, giúp da bật tone, khỏe mạnh từ bên trong, duy trì độ căng mịn và tươi trẻ. Thành phần dịu nhẹ, không chứa hương liệu hay chất gây kích ứng, an toàn cho mọi loại da, kể cả da khô và da nhạy cảm.Thành phần chính: Chiết xuất lô hội, chất chống ô xy hóa Antioxidants, chiết xuất cây vỏ liễu, vitamin E. Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Giá khá chát nhưng khả năng làm sạch sâu mà không gây khô da và hỗ trợ chống lão hóa hiệu quả nên hầu hết mọi người đều chấp nhận với mức giá này. Giá niêm yết chính hãng: 1.450.000đ/120ml.Đánh giá chung: 9.5/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 19% tại đây: https://maihan.vn/vi-derm/sua-rua-mat-lam-sach-sau-diu-nhe-vi-derm-gentle-purifying-cleanser.htmlOn top 9 sữa rửa mặt trắng da gọi tên siêu phẩm đến từ thương hiệu Martiderm xuất xứ Tây Ban Nha. Gel rửa mặt Martiderm Essentials Micellar Cleansing ứng dụng công nghệ Micellar Technology tiên tiến, giúp làm sạch hiệu quả bụi bẩn, dầu thừa, tế bào chết và dễ dàng loại bỏ kem chống nắng, lớp trang điểm nhẹ mà không gây kích ứng. Nhờ khả năng thẩm thấu sâu vào lỗ chân lông, sản phẩm hỗ trợ làm sạch tận gốc, giúp giảm mụn và cải thiện tình trạng da xỉn màu, không đều màu. Sau mỗi lần sử dụng, làn da trở nên mềm mại, ẩm mịn với cảm giác tươi mát, thư giãn, sẵn sàng cho các bước chăm sóc tiếp theo.Thành phần chính: Prebiotics, chiết xuất hoa nhung tuyết, Glycerin, Panthenol.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Những làn da trang điểm cần phải dùng tẩy trang chuyên dụng để đảm bảo làn da được làm sạch lớp trang điểm cứng đầu. Giá niêm yết chính hãng: 890.000đ/ 200ml.Đánh giá chung: 9/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 34% tại đây: https://maihan.vn/martiderm/gel-rua-mat-martiderm-essentials-micellar-cleansing-gel-200ml.htmlTop 10 là sữa rửa mặt trắng da đến từ thương hiệu nổi tiếng Sakura của Nhật Bản. Sữa rửa mặt Sakura Whitening Facial Cleanser sở hữu công thức làm sạch sâu kết hợp Alpha Arbutin giúp làn da mịn màng, thông thoáng và dần trở nên sáng khỏe, đều màu. Với độ pH cân bằng, sản phẩm giúp loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn mà vẫn giữ lại độ ẩm tự nhiên của da, không gây cảm giác khô căng hay khó chịu sau khi rửa mặt.Thành phần chính: Alpha Arbutin, Ascorbyl Glucoside, chiết xuất hoa cúc, chiết xuất cỏ xạ hương.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Có nhiều nơi phân phối với mức giá chênh lệch khá lớn mà chưa kiểm soát được chất lượng trên từng sản phẩm. Giá niêm yết chính hãng: 680.000đ/ 100ml.Đánh giá chung: 9/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://maihan.vn/my-pham-sakura/sua-rua-mat-trang-da-sakura-whitening-facial-cleanser.htmlVậy là các bạn đã tìm được sữa rửa mặt làm trắng da phù hợp rồi đúng không nào. Nhớ rằng dù lựa chọn sữa rửa mặt đến từ thương hiệu nào cũng cần tìm hiểu thật kỹ và chỉ nên mua tại các đại lý phân phối chính hãng, uy tín hàng đầu tại Việt Nam như Mai Hân mỹ phẩm. Chúc các nàng năm mới vạn sự khởi đầu với làn da tươi khỏe, rạng ngời.Gần 860 ý kiến, đề xuất của trẻ em...
Ngày 15.1, thông tin từ Sở LĐ-TB-XH tỉnh Quảng Bình cho biết mức thưởng Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 tại địa phương cao nhất là 96 triệu đồng.Cụ thể, mức thưởng tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 dự kiến mức bình quân là 7,65 triệu đồng/người, cao hơn 850.000 đồng so với năm 2024.Mức thưởng cao nhất là 96 triệu đồng (tại một doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài), bằng với mức thưởng dịp Tết Nguyên đán 2024; mức thấp nhất 300.000 đồng, giảm 700.000 đồng so với năm trước.Trong số các loại hình doanh nghiệp ở Quảng Bình, mức thưởng tết cao nhất cũng thuộc về các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (bình quân 11 triệu đồng/người).Trước đó, tại Quảng Bình, tiền thưởng Tết dương lịch 2025 với mức bình quân 1,5 triệu đồng/người (cao hơn 500.000 đồng so với năm 2024); cao nhất là 15 triệu đồng (bằng với năm trước), thấp nhất là 100.000 đồng (giảm 100.000 đồng so với năm 2024).
Nữ đầu bếp Việt kể chuyện mang 'nem rán tháng bảy' đến Quốc yến ở Phủ Tổng thống Ý
Bác sĩ trẻ Ngô Quốc Cường, Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, có ca trực đêm giao thừa 3 năm trước đây đầy ấn tượng. Cứ theo thông lệ, ở thời điểm giao thừa các bác sĩ sẽ được tập trung ở sảnh nghe chúc tết và nhận lì xì của Ban Giám đốc Bệnh viện. Đêm đó, chỉ còn mấy phút là đến thời khắc giao thừa, bệnh nhân tại khoa đột nhiên ngưng tim, cả ê kíp bỏ lại hết mọi suy nghĩ, tâm tư ngày tết, tập trung cao độ ép tim. 15 phút "vàng" nỗ lực đã giành lại bệnh nhân từ tay tử thần. Tuy ca này không phải là ca đầu tiên, nhưng là ca bệnh mà tất cả các bác sĩ của kíp trực hôm đó đều nhớ mãi đến bây giờ, bởi quá ấn tượng. Sau 3 năm được cứu sống từ đêm giao thừa đó, đến bây giờ bệnh nhân A Ly, người đồng bào dân tộc thiểu số ở tỉnh Khánh Hòa hiện nay khỏe mạnh, sống vui mỗi ngày.10 năm làm việc trong ngành y, với bác sĩ Cường ngày tết chỉ khác biệt một chút ngày thường ở khoảnh khắc chiều cuối năm. Ngoài bệnh viện, người người tất bật sắm cây mai, cành đào, chậu hoa cúc… quây quần cùng nhau bên bữa cơm tất niên. Trong bệnh viện, bác sĩ không được rời vị trí, sẵn sàng làm mọi nhiệm vụ được giao. Dù là bác sĩ luôn có "đầu lạnh, trái tim nóng" cỡ nào, ngày cuối năm cũng có khoảng lặng và thời điểm đó trôi rất nhanh khi có ca cấp cứu, điều trị cho bệnh nhân. Khi đó, các bác sĩ ngay lập tức vào guồng, tranh thủ từng phút giây để bảo đảm sự sống cho bệnh nhân."Chọn nghề y là bản thân mình đã xác định những đêm trực không ở cùng gia đình. Trực tết có vất vả cỡ nào mình cũng phải hoàn thành nhiệm vụ, đảm bảo bệnh nhân được bình an", bác sĩ Cường chia sẻ.Làm việc vất vả sau một đêm trực căng não, sáng mùng 1 tết, bác sĩ Cường tự chạy xe máy để kịp về quê sum vầy với gia đình, đi thăm tết ông bà đầu năm. Theo bác sĩ Cường, không chọn xe khách hay tàu mà đi xe máy từ tỉnh Khánh Hòa ra Phú Yên, (khoảng 100 km) là do vừa mong ngóng được sớm về nhà, lại còn muốn được tận hưởng khoảnh khắc du xuân, ngắm cảnh phố phường ngày đầu năm.Cũng có những ca trực đêm giao thừa như bác sĩ Cường, bác sĩ Trần Hà Thiên Ân sáng mùng 1 sau khi thay ca vội cầm ba lô một mình, một xe chạy máy về tỉnh Gia Lai để về đoàn viên cùng gia đình. Bác sĩ Thiên Ân cho biết những chuyến xe trở về ngày tết như vậy dài khoảng 7 tiếng đồng hồ, vài năm mới có một lần. Bởi các bác sĩ đều thay phiên, có năm đúng phiên mình trực đêm giao thừa nhưng có năm lại không. Việc chạy xe máy với quãng đường dài như vậy là sự bất đắc dĩ, bởi tuyến Khánh Hòa đi Gia Lai vào sáng mùng 1 tết không có tuyến xe khách chạy, mà anh lại không thể chờ thêm khoảnh khắc nào khác để được về đón tết cùng gia đình.Nhắc đến ca trực tết, bác sĩ Thiên Ân rất hạnh phúc vì có những đồng nghiệp quan tâm, sát cánh cùng nhau. Ngoài các món ngon ngày tết được khoa chuẩn bị, mỗi người trong ca trực đều mang thêm các món ngon, cũng đãi nhau ăn ngày trực. Dù xa nhà nhưng rất ấm lòng. Mong mỏi lớn nhất của các bác sĩ ngày tết không tăng lương hay giảm giờ làm mà mong được trang bị thêm các trang thiết bị y tế hiện đại. Có thiết bị tốt, hiện đại mới đảm bảo công tác cấp cứu, điều trị thuận lợi, nhất là ở Khoa Hồi sức Tích cực và Chống độc.Bác sĩ Trần Quốc Vinh (32 tuổi), Trung tâm Chấn thương chỉnh hình - Bỏng, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, kể về những đêm trực giao thừa của bản thân chỉ có đúng vài chục phút nghĩ về tết, còn lại thời gian dành hết cho việc phẫu thuật, điều trị cho các ca cấp cứu trong đêm. Có những ca trực, tai nạn giao thông xảy ra khiến một lúc có 3 – 4 ca nhập viện điều trị. Từ thời khắc giao thừa năm mới, cứ vậy làm đến sáng mùng 1.Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Đình Thành, Phó Giám đốc Trung tâm Chấn thương chỉnh hình - Bỏng,ngẫm lại về 23 năm làm nghề của mình với đa phần những đêm 30 tết đều trong phòng mổ. Nếu ít ca mổ thì đến sáng là xong, có những năm phải đến trưa mùng 1 mới xong ca mổ. Làm việc áp lực là vậy, bước ra khỏi phòng mổ, bác sĩ Thành nghĩ ngay đến bệnh nhân mổ xong phục hồi như thế nào, phương án nào điều trị tốt nhất cho bệnh nhân… Sau đó mới nghĩ đến gia đình và ngày tết. Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Lương Kỷ, Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, ghi nhận những vất vả không thể diễn tả bằng lời của y, bác sĩ tại bệnh viện trong những ca trực đêm, đặc biệt là thời điểm tết. Hiểu những khó khăn đó, đêm giao thừa Ban Giám đốc Bệnh viện luôn dành sự quan tâm, động viên dành cho các y, bác sĩ trực tết. Có những bác sĩ ở thời điểm giao thừa dù không được nghe chúc tết nhưng khoảnh khắc đó, cứu sống được một mạng người thì đó chính là niềm vui, là mùa xuân, ngày tết của họ.
Chiều 25.1, Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) cho biết, trong ngày thứ hai kỳ nghỉ tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, toàn quốc xảy ra 53 vụ tai nạn giao thông, làm chết 25 người, bị thương 47 người (giảm 30 vụ, giảm 18 người chết, giảm 20 người bị thương so với năm 2024).Lực lượng cảnh sát giao thông các địa phương đã kiểm tra, phát hiện xử lý 7.855 trường hợp vi phạm ở lĩnh vực giao thông đường bộ, tạm giữ 74 xe ô tô, 2.618 xe mô tô, 88 phương tiện khác, tước 344 giấy phép lái xe các loại. Trong đó, vi phạm nồng độ cồn xử lý 2.106 trường hợp; vi phạm về tốc độ 1.808 trường hợp; chở hàng quá tải trọng 16 trường hợp; quá khổ giới hạn 4 trường hợp; chở quá số người quy định 58 trường hợp; vi phạm ma túy 9 trường hợp...Trên đường thủy, lực lượng cảnh sát giao thông đã kiểm tra, phát hiện xử lý 7 trường hợp vi phạm, phạt tiền 45 triệu đồng; đường sắt đã kiểm tra phát hiện, xử lý lập biên bản 2 trường vi phạm, phạt tiền 1 triệu đồng.Cục Cảnh sát giao thông cho biết, trong ngày 27 tết Nguyên đán, tại TP.Hà Nội, TP.HCM và các địa phương giáp ranh không xảy ra ùn tắc giao thông kéo dài và tai nạn giao thông nghiêm trọng.Trước đó, trong ngày đầu kỳ nghỉ tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, toàn quốc xảy ra 47 vụ tai nạn giao thông, làm 27 người chết, 31 người bị thương (so với cùng kỳ năm 2024 giảm 33 vụ, giảm 16 người chết, giảm 26 người bị thương).Như vậy, tính đến nay, đã có 52 người chết trong kỳ nghỉ tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Hòa Phát đầu tư 3 dự án 120.000 tỉ đồng vào Phú Yên
Trên Sydney Morning Herald, Ben Groundwater viết: Bây giờ là 7 giờ sáng ở TP.HCM, không khí mát mẻ và trong lành, tôi thức dậy và nghĩ về việc sẽ ăn gì. Và món Việt đầu tiên xuất hiện trong đầu là phở.Không gì thỏa mãn hơn thế này, ngồi ở một chiếc bàn ọp ẹp giữa đám đông trong thành phố nhộn nhịp nhất đất nước vào sáng sớm, mùi khói xe máy gần như bị che lấp hoàn toàn bởi mùi húng quế xé nhỏ và nước dùng cực kỳ đặc trưng ngay trước mặt.Tôi đã ăn rất nhiều phở. Món phở Việt Nam có sự cân bằng hoàn hảo, nước dùng có hương vị thảo mộc và thơm, sợi phở trơn và dai, với thịt bò vừa chín, giá giòn, hành tây cắt mỏng, húng quế tươi và nhiều loại rau thơm khác. Tôi hiểu phở và tôi thích phở.Nhưng đây là món phở ngon nhất mà tôi từng ăn.Đó là phở Phú Vương, có trong danh sách giới thiệu của Michelin, không hẳn là nhà cung cấp phở cơ bản nhất của TP.HCM, nhưng chắc chắn không phải là nhà hàng sang trọng nhất. Bàn inox, ghế nhựa, dịch vụ bình dân. Nhưng nước dùng thì ngon đến kinh ngạc, tuyệt vời.Tôi có chưa đầy 48 giờ ở thành phố này trước khi lên du thuyền trên sông Mekong để đến Phnom Penh, và tôi dự định sẽ ăn thật nhiều món ngon ở Sài Gòn. Đây là thành phố có một số món ăn ngon nhất, có giá chỉ hơn vài đô la một chút...Tôi đến thành phố vào một buổi tối chỉ đủ thời gian để nhận phòng khách sạn của mình, Fusion Original Saigon Centre, rồi đi trên vỉa hè đông đúc hướng đến quán ăn Cô Liêng ở quận 3, cũng là nơi được giới thiệu trong danh sách Michelin.Quán ăn cũ kỹ, giản dị của Sài Gòn, với lò nướng than, tủ kính trưng bày ở phía trước và cách bày trí bàn ăn cơ bản trong không gian chật hẹp. Món đặc sản là bò lá lốt, với thịt bò xay ướp gia vị được gói trong lá lốt và nướng, ăn kèm với các loại rau thơm, rau ngâm chua và bánh tráng mỏng.Kết quả là ngọt, chua, mặn và mùi khói trộn lẫn tạo thành vị đặc trưng hoàn hảo của một phần ẩm thực Việt Nam, và cũng là loại phần ăn cực kỳ thanh nhã, đủ chỗ để bạn có thể ăn thêm một món khác.Vì thế, tôi nhất định phải ăn bánh mì.May mắn thay, bánh mì Huỳnh Hoa chỉ cách đó một đoạn đường. Tôi gọi ổ bánh mì truyền thống nhân pate, sốt mayonnaise, nhiều lát thịt heo xông khói, củ cải muối và cà rốt, và món chà bông heo đặc trưng của quán.Sáng hôm sau, tôi lại tiếp tục đi bộ đến Trung Nguyên Legend, một quán cà phê gần khách sạn lúc 6 giờ sáng để uống cà phê sữa đá, hay còn gọi là cà phê Việt Nam với sữa đặc và đá. Đây là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới.Quay lại khách sạn, tiệc buffet của nhà hàng có món phở bò tươi ngon, một tô phở cỡ vừa chứa đầy đủ mọi thứ bạn có thể mong đợi.Vài giờ sau, tôi thấy mình đang ở một nơi ám khói bụi của Đa Kao, quận 1, trên đường Nguyễn Cảnh Chân - nơi bán bún riêu tấp nập.Đây không phải là món dành cho người yếu tim: nước dùng được làm từ cà chua và cua nước ngọt, bún gạo hay bánh đa, thịt heo và da heo cắt miếng, hoa chuối cắt nhỏ, rau thơm tươi và tiết heo luộc trên cùng. Tôi chắc chắn đã tỉnh táo rồi, sau khi ăn một tô bốc khói.Bữa tối sau đó là bánh canh cua, một loại súp cua đặc với sợi bánh dai, tại bánh canh cua 87 ở quận 1.Và cuối cùng là ngày hôm sau, món phở tuyệt nhất trong đời tôi. Tôi sẽ ăn một bữa nữa ở phở Phú Vương, thêm một đĩa bánh cuốn với tôm và thịt heo, trước khi vội vã rời khỏi thành phố. Tuy nhiên, món phở sẽ ở lại với tôi mãi mãi, món mà tôi sẽ luôn theo đuổi và không bao giờ quên.
